Recept voor aardbeien gelatine
Ingrediënten voor 2 personen 200 gram verse aardbeien 2 kopjes rode vruchten diksap 1 snufje zeezout (om het zoete naar voren te halen) 2 kopjes water 2 eetlepels agar agar Indien gewenst 1 blaadje munt Totaal benodigde bereidingstijd ± 2 uur Voorbereiding Was de aardbeien, verwijder de blaadjes en eventueel plekjes en snij in stukjes. Bereiding Doe alle ingrediënten behalve het muntblaadje in een pan, meng goed en breng aan de kook. Laat 3 minuten koken op een laag vuur. Doe in een ondiepe schaal of kom en laat afkoelen. Wanneer het wat afgekoeld is kun je het een tijdje in de koelkast zetten. Garneer met een blaadje munt.