Recept voor mangosorbet zonder suiker
Ingrediënten voor 4 personen 2 grote rijpe mango's 1/2 grote citroen of 1 kleine citroen of 1 kleine limoen Indien gewenst 1 eetlepel rijststroop of 1 eetlepel honing voor als je het zoeter wilt maken. 1 blaadje munt ter garnering. Totaal benodigde bereidingstijd ± 2 1/2 uur Bereiding Rasp het zest van de 1/2 citroen of de limoen. Schil de mango's en snij in blokjes. Voeg eventueel de honing of rijststroop toe. Mix alle ingrediënten in een keukenmachine of met een staafmixer. Mix niet langer dan nodig. Giet de massa in een grote diepvries vaste bak. Zet ± 30 minuten in de vriezer, haal het er dan uit en mix goed door. Doe dit ieder half uur totdat je ijs romig en helemaal bevroren is. Garneer met een glimlach en eventueel een blaadje munt.
