Recept voor amazake perziken shake
Ingrediënten voor 4 personen 400 ml gierstamazake of rijstamazake 400 ml water 4 geschilde perziken in kleine stukjes gesneden Snufje zeezout Totaal benodigde bereidingstijd ± 1 uur Bereiding Doe de amazake, het water, de perziken en het zout bij elkaar en breng aan de kook. Laat op een laag vuur licht koken gedurende een paar minuten en roer continu . Roer met een garde totdat de perziken volledig zijn opgelost. Deze shake kan warm of koud gedronken worden.
