Recept voor bulghur met verse selderie en peterselie
Ingrediënten voor 4 personen 1 kop bulgur 1/2 kop kleine blokjes bleekselderij of 1/4 kop verse selderie 1/4 kop verse peterselie 2,5 koppen water 1 snufje zeezout Totaal benodigde bereidingstijd ± 25 minuten Voorbereiding Was de peterselie en selderie en snij fijn. Bereiding Doe water en zeezout in een pan en breng aan de kook. Doe de bulghur in een andere pan en schenk het kokende water erbovenop. Doe het deksel erop en draai het vuur laag. Laat 20 minuten sudderen op een laag vuur. Doe de peterselie en selderie erbij en roer om. Laat nog enkele minuten staan alvorens op te dienen.
