Recept voor gekookte geroosterde gierst
Ingrediënten voor 4 personen 2 koppen gierst Snufje zeezout 5 koppen water Totaal benodigde bereidingstijd ± 40 minuten Voorbereiding Was de gierst in een zeef en droog na het wassen de onderkant van de zeef af. Bereiding Rooster de gierst in een ongeoliede pan. Roer snel of schud de gierst om, zodat het niet aanbrandt. Wanneer er een heerlijke geur uit de pan komt, is het genoeg geroosterd. Samen koken met snufje zeezout in een gewone pan gedurende 30-35 minuten.
