Recept voor popcorn
Ingrediënten pofmais maisolie, waarin je kunt bakken of frituren Totaal benodigde bereidingstijd ± 20 minuten Bereiding Pof de maïs in kleine porties per keer, omdat popcorn na poffen ± 8 keer zoveel ruimte inneemt als de gebruikte pofmais. Zet een koekepan of hapjespan op een hoog vuur met een klein scheutje maisolie. Probeer af en toe met een paar korrels of de pan heet genoeg is, als ze hard ronddraaien in de pan of meteen poffen is de temperatuur goed. De pan moet goed heet zijn, omdat de mais pas poft bij 200 graden Celsius. Doe de maiskorrels in de hete pan, schud snel om als er olie gebruikt wordt en leg meteen een deksel op de pan. Zet het vuur uit als het engiszins stil wordt onder het deksel. Laat nog even staan, voordat je het deksel erafneemt.
