Recept voor het koken van quinoa met selderie en peterselie
Ingrediënten voor 4 personen 2 koppen witte quinoa (je kunt ook de helft rode en de helft witte quinoa nemen). 4 koppen water snufje zeezout 1/2 kop kleine blokjes bleekselderij of 1/4 kop verse selderie 1/4 kop verse peterselie Indien gewenst Peterselie ter garnering. Totaal benodigde bereidingstijd ± 25 minuten Voorbereiding Was de peterselie en selderie en snij fijn. Bereiding Doe water en zeezout in een pan en breng aan de kook. Doe de quinoa erbij en laat 25 minuten sudderen op een laag vuur met het deksel op een kiertje. Doe de peterselie en selderie erbij en roer om. Laat nog enkele minuten staan alvorens op te dienen.
