Recept voor gestoomde Chinese kool met dulse
Ingrediënten voor 4 personen 1 hele Chinese kool ongeveer 4 eetlepels fijn gesneden voorgeweekte dulse water Totaal benodigde bereidingstijd ± 30 minuten Voorbereiding Verwijder de buitenste bladeren van de Chinese kool, wanneer die lelijk zijn. Spoel de buitenste bladeren af onder de kraan, indien nodig. Week de dulse in een kommetje met water gedurende ± 15 minuten. Gooi het weekwater van de dulse weg, spoel de dulse af in een zeef onder de kraan en snij daarna zo klein mogelijk. Bereiding Doe onderin de stoompan een laag water van ± 5 cm. Doe vervolgens de Chinese kool erin met daarbovenop de dulse. Zet de kookwekker op 15 minuten en zet het gas aan op de hoogste stand. Zodra de kookwekker gaat is het klaar. Serveer direct.
