Recept voor zuurkoolsalade met peterselie



Ingrediënten voor een bijgerecht voor 4 personen
180 gram zuurkool
2 eetlepels peterselie
1 eetlepel diksap

Indien gewenst
Geroosterde zonnebloempitten

Totaal benodigde bereidingstijd ± 10 minuten

Voorbereiding
Snij de zuurkool fijn.
Snij de peterselie fijn.

Bereiding
Roer alles door elkaar.
Je kunt eventueel de zuurkoolsalade garneren met geroosterde zonnebloempitten.

Met dank aan Dini.