Recept voor guacamole dressing
Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroensap van een verse citroen 1 avocado 1 teentje knoflook een snufje zeezout Indien gewenst: 1 klein scheutje tabasco Totaal benodigde bereidingstijd ± 10 minuten Bereiding Halveer de avocado, verwijder de pit, haal het vruchtvlees eruit en wrijf het fijn in een kom. Pers het teentje knoflook uit, doe het erbij in de kom en voeg de olijfolie en het zeezout toe. Roer totdat het goed gemengd is. Breng op smaak met het citroensap. Als je van pittig houdt, dan kun je een beetje tabasco toevoegen. Zorg ervoor, dat er een glad mengsel ontstaat.
