Recept voor geroosterde pompoenpitten met tamari
Ingrediënten 200 gram ongeroosterde pompoenpitten scheutje tamari Totaal benodigde bereidingstijd ± 15 minuten Voorbereiding Was de pompoenpitten en laat ze uitlekken in een zeef. Droog de zeef aan de onderkant af. Bereiding Doe de droge pompoenpitten in de koekepan. Rooster op een laag vuur terwijl je voortdurend roert of de pitten omschud. De pitten mogen niet de pan uit knallen, maar moeten openknappen. Ze zijn klaar na zo'n 10 minuten. Zodra de pitten klaar zijn, doe je een scheutje tamari in de pan en roer goed om! Laat ze in de pan drogen en afkoelen.
