Recept voor uiensaus
Ingrediënten voor 4 personen 2 uien 2 eetlepels sesamolie 1 1/2 eetlepel tarwebloem 1 afgestreken eetlepel groente bouillonpoeder 1 eetlepel peterselie 1/2 liter water Totaal benodigde bereidingstijd ± 30 minuten Voorbereiding Hak de peterselie in kleine stukjes. Bereiding Breng het water aan de kook en doe hier het groentebouillonpoeder bij. Verhit de olie en fruit hierin de uien, totdat ze glazig zijn met een bruin randje. Roer de bloem door de gefruite uien. Roer net zo lang totdat er geen klontjes meer inzitten. Voeg heel langzaam de bouillon toe terwijl je voortdurend roert zodat er geen klontjes inkomen. Laat 10 minuten koken terwijl je voortdurend roert. Klaar!