Recept voor het roosteren van zonnebloempitten
Ingrediënten 200 gram ongeroosterde zonnebloempitten Totaal benodigde bereidingstijd ± 15 minuten Voorbereiding Was de zonnebloempitten en laat ze uitlekken in een zeef. Droog de zeef aan de onderkant af. Bereiding Doe de droge zonnebloempitten in de koekepan. Rooster op een laag vuur terwijl je voortdurend roert of de pitten omschud. De pitten worden lichtbruin. Ze zijn klaar na zo'n 5-10 minuten. Zodra de pitten klaar zijn, doe de geroosterde pitten in een aardewerk kom of in een suribachi om af te koelen.