Soepen
Groentesoep basisrecept
Misosoep basisrecept
Misosoep met daikon
Misosoep met rammenas
Shoyubouillon met wortel en daikon
Granen
Noedels zoals spaghetti, soba en somen zijn snel klaar. Kijk op de verpakking om te zien wat de bereidingstijd is.
Gekookte graanvlokken als ontbijt
Bulghur / bulgur
Quinoa
Gebakken of gefrituurde mochi
Groenten
Wanneer je snel klaar wilt zijn kun je ervoor kiezen zuurkool te eten, want dat kun je zowel koud als opgewarmd eten.
Je kunt ook kiezen voor sla met een dressing.
Gekookte bloemkool
Bloemkool met fu
Broccoli
Broccoli in knoflook
Broccoli met pastinaak
Koolrabi - furofuki koolrabi met natto miso
Spitskool
Spitskool - gewokt met gember
Boterpompoen met natto miso en gefruite uitjes
Wortels - gekookte wortels met appelsaus
Bonen, linzen en kikkererwten
Wanneer je snel klaar wilt zijn, koop dan een potje bonen, linzen of kikkererwten en warm het op.
Het bereiden van gedroogde bonen, linzen, kikkererwten, kapucijners of spliterwten kost nu eenmaal
minimaal ongeveer 45 minuten.
Rode linzen met een gefruit uitje
Kapucijners - verse geblancheerde capucijners
|
Tofu, seitan en tempeh
Wanneer je snel klaar wilt zijn en toch tofu of tempeh wilt eten
dan kun je in de natuurwinkel gerookte tofu en gerookte tempeh krijgen.
Beide producten kun je zowel koud als opgewarmd eten. Je kunt ook een
grote variëteit aan tofuburgers kopen.
Gefrituurde seitan of seitan tempura
Seitan met zuurkool
Desserts
Appel mandarijn dessert
Oriëntaalse appelmoes
Tutti frutti gedroogde abrikozen, pruimen en appel
Ame-kuzu
Dranken
Amazake frambozen shake
Amazake hazelnootshake
Warme anijsmelk
Warme hazelnootmelk voor op een koude winteravond
Warme wortelsap met appelsap
Wortel-appel-gembersmoothie
Overig
Appelsaus
Champignonsaus
Sinaasappel-en citroendressing
Sojayoghurt dressing
Tahini dressing van witte tahin sesampasta
Umeboshi en peterselie dressing
Umeboshi en pompoenpitten dressing
|
