Recept voor seitan met zuurkool
Ingrediënten voor 4 personen 2 koppen gekookte seitan in blokjes gesneden 1 kop zuurkool 1/2 kop vocht van de uitgelekte zuurkool (wanneer er niet genoeg vocht was, voeg dan water toe) water Indien gewenst 1 stukje van het witte deel van een prei of een bosuitje of verse bieslook ter garnering. Totaal benodigde bereidingstijd ± 15 minuten Bereiding Doe de seitan en het vocht van de zuurkool in een pan en kook gedurende 5 minuten. Leg de zuurkool erbovenop. Zet het vuur laag en laat nog 5 minuten sudderen. Garneer met de prei, het bosuitje of de verse bieslook.
